Idée recette Halloween terrifiante à faire en famille

Placez la levure boulangère sèche et le lait tiède dans un récipient. Mélangez et laissez la levure se diluer dans le lait pendant environ 10 minutes.

Mélangez la farine, le sucre et la vanille dans votre saladier. Ajoutez les œufs et le mélange lait/levure. Pétrissez bien jusqu'à ce que la pâte ne soit plus collante.

Ajoutez le beurre petit à petit en continuant de mélanger. Nous vous conseillons d’utiliser un robot pâtissier muni du crochet. Puis laissez pousser la pâte (dans un endroit chaud) pendant 1h30 environ.

Versez la pâte sur un plan de travail fariné et appuyez dessus avec vos doigts de façon à la dégazer. Vous pouvez maintenant découper vos donuts : utilisez un découpoir ou découpez à l’aide d’un couteau vos cercles et réalisez le trou à la main. Nous vous conseillons une épaisseur d‘environ 1,5 cm.

Laissez de nouveau pousser pendant environ 30 minutes. Puis préchauffez votre four à 180°C et enfournez environ 8 minutes.

Décorez vos donuts ! Faites fondre du chocolat. Une fois les donuts bien refroidis, recouvrez-les de chocolat en les plongeant dans votre bol de chocolat fondu. Utilisez des pépites de chocolat pour les yeux de vos fantômes.