On démarre cette année 2021 avec une box sur un thème animalier, les chouettes ! Vous l'aurez peut être remarqué, on aime bien chez Ookies les pâtisseries en forme d’animaux. Pour ceux qui faisaient déjà parti de la team gourmande, vous devez surement vous rappeler des Bananabeilles ou encore des Douceurs de Papillons, l’été dernier. 

Découvrons ensemble la box de janvier et le monde des chouettes.

 

1, 2, 3 infos sur les chouettes 

 

 

La chouette est un animal qui fait partie de la famille des Strigidés (pour faire les connaisseurs), en plus simple c’est un rapace. Avec ses grands yeux, elle peut voir la nuit pour attraper ses proies tels que des petits rongeurs, des insectes ou des serpents. C’est leurs petites gourmandises ! 

Où est son petit nid ? 

La chouette n’a pas de préférence de pays, puisqu’on la retrouve sur les 5 continents de la planète. Elle s’installe en campagne comme en ville, en plaine et en montagne, dans une forêt ou sous le toit d’une grange. Par contre, nous n’avons pas à faire à une grande voyageuse. Une fois installée, la chouette restera à vie sur le même territoire, à condition qu’elle puisse toujours se nourrir.

Ça t’évoque quoi une chouette ? 

Je ne sais pas vous, mais moi la chouette ça me fait penser à Harry Potter. Ce n’est pas pour rien car, les chouettes sont souvent associées aux sorciers et sorcières, à cause de leurs airs intimidants et mystérieux. Et pourtant, à l’époque antique, la chouette était le symbole de la sagesse et l’animal totem de la déesse Athéna (déesse de la raison, de la prudence, et de la sagesse). Comme quoi l’histoire peut transformer les significations d’origines.

L’info qui ne sert à rien, mais qu'on est content de connaître : 

La chouette peut tourner sa tête à 270°, c’est qu’on appelle avoir les yeux derrière la tête... ou presque ! 

 

Zoom sur la box de Janvier

 

 

Sans surprise, dans la box les Chouettes Madeleines vos minis chefs vont faire des madeleines ! Mais celles-ci ont une forme inhabituelle, elles sont rondes comme un muffin, pour se rapprocher le plus possible de la tête d’une chouette. On est un peu des apprentis cake designers nous 😄

Pour toujours plus de gourmandise, ses madeleines sont au chocolat, garnies d’un cœur choco crakine, et d’une ganache chocolat. Un cœur quoi ? Choco crakine ? Et oui, c’est un petit nouveau dans les recettes Ookies. Il s’agit d’un délicieux mélange de chocolat au lait et de céréales biscuitées toastées, pour un résultat aussi fondant que croustillant. 

 

Pour habiller ses jolies chouettes, vos enfants n’auront plus qu’à ajouter les yeux à découper, les palets de chocolat blanc pour ses sourcils, et un Smatcolor pour son bec. À vous de lui donner l’expression que vous souhaitez ! Alors, plutôt chouette mignonne ou chouette secrète ? 

 

On apprend en s'amusant 

 

 

 

Avec la box de janvier vos enfants apprendrons à :

 

• Faire une madeleine et à surveiller sa cuisson

• Creuser la madeleine en faisant un puit, pour y ajouter le coeur choco crakine

• Faire une ganache chocolat et l’appliquer proprement sur la madeleine

• Se retenir de ne pas dévorer la pâtisserie avant d’avoir mis les décorations dessus 😄

 

Si vous faites la box à plusieurs, n’hésitez pas à donner un rôle à chaque enfant, afin que chacun trouve sa place dans l’activité. 

 

Nous attendons avec impatience de voir vos délicieuses réalisations sur nos réseaux sociaux et vous souhaitons de passer un joyeux moment en famille ✨.

 

 

L’équipe Ookies 🍪